Restaurantes Porto - Coma - Ementas

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Coma - Restaurantes Porto
Morada: 

MARISCOS
- Mexilhões ao molho de tomate ou ao vapor
- Navalhas grelhadas na prancha com limão
- Ovas frescas com molho verde
- Berbigão à Bolhão Pato ou ao vapor

SALADAS
- 2 Queijos, mix alfaces, bacon e manga
- Ventresca (barriga de atúm em conversa) com tomate, pimentos assados e cebola roxa
- Cecina (presunto de vaca), tomate, parmasão e manjericão
- Coma (mix alfaces, lagostins, tomate, abacate e mozarella burrata)
- Espargos verdes, tomate e queijo Parmasão
- Japonesa (mix alfaces, lagostins, algas, molho de lima, soja e sesâmo)
- Fois, mix alfaces, nozes e mozarella Burrata
- Pastel de Ventresca (barriga de atum em conserva, pimentos assados, tomate, abacate e ali-oli)

ENTRADAS
- Prato de presunto belota com pão com tomate
- Prato de Cecina
- Tomate recheado com Burrata, manjericão e azeitona confitada
- Croquetes cremosos de Santola
- Ovos com morcela, legumes e pinhões
- Tempura de verduras

PIZZAS
- Margarita, Gamberonni, Bresaola, Calzone, Al Salmone, Proscuitto, Fiambre, Siciliana, Tropical, Atum, Beringela e Bresaola, COma, Trufa Negra e Qeuijo Fontina

PEIXES
- Lombo de atúm vermelho com molho de manteiga, limão, ervas aromáticas, creme de batata e esparregado
- Bacalhau assado no forno em posta com batata a murro, cebola, ovo cozido e grelos
- Bacalhau à Brás com salada
- Polvo no forno com cebola, batata doce e grelos
- Calamares fritos com ali-oli e salada
- Peixe fresco no forno por encomenda

CARNES
- Leitão confitado com creme de batata
- Costelinhas de coelho flamejadas com batata frita aos palitos
- Hamburguer de vaca velha e secreto ibérico, com cebola confitada e batata frita aos palitos
- Costeleta de Cordero de leite grelhadas com batata pala e salada
- Costeletão de Vaca Grelhado
- Bife tartaro com batata pala
- Rosbife com batata palha e esparregado

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COMA
41° 8' 55.481'' N
8° 36' 35.160'' O
 
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