Restaurantes Porto - Memorial - Ementas

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Memorial - Restaurantes Porto
Morada: 
ENTRADAS
- Cogumelos Portobello gratinados
- Gambas ao alho ( Azeite, alho, malagueta e flor de sal)
- Mini morcela com maça caramelizada
- Misto de enchidos com presunto
- Revuelto de cogumelos com grelos (ovos, cogumelos e grelos)

PEIXES
- Salmão fumado com queijo ricotta
- Açorda de marisco (gambas, ameijoa, mexilhão, coentros e ovo)
- Bacalhau à Sevilhana (Supremo de bacalhau frito, gambas, mexilhões, batata rede e cebolada de pimentos)
- Cataplana de peixe de mar e marisco (2 pessoas)
- Peixes de mar para grelhar (peixe fresco do mar, do dia)
- Polvo no forno servido com cebola, pimentos, legumes salteados e batata a murro

CARNES
- Tornedó de migas de alheira, maça e ovo de codorniz
- Bife de lombo de boi grelhado com batata frita e legumes (Mostarda, Três Pimentas, Trois champignons)
- Miminhos de lombo de boi com abacaxi (servido em molho de redução de Vinho do Porto)
- Peito de frango grelhado com laranja e mel (servido em cama de legumes)
- Posta da vazia grelhada (acompanhada com legumes salteados e batata a murro)
- Cozido de carnes escondido em penca (2 pessoas)
- Cabrito assado no forno

SOBREMESAS
- Adorabile (Mini eclair da Quinta do Paço, Ovos moles de Aveiro e Shot de galado)
- Bolo de chocolate com chantilly
- Fondue de fruta fresca com chocolate (2 pessoas)
- Molotoff com ovos moles

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MEMORIAL
41° 11' 58.034'' N
8° 42' 39.394'' O
 
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